上高地住宿｜白樺莊飯店開箱，在山林秘境享受法式美食與夢幻山景

位於日本北阿爾卑斯山懷抱的上高地，是許多旅人夢寐以求的秘境。這次超級幸運入住擁有近百年歷史的上高地白樺莊飯店（上高地ホテル 白樺莊），在壯麗山景環繞下，享受舒適的住宿體驗與精緻的法式料理。這篇就用我的實際入住經驗，告訴你上高地白樺莊飯店值不值得住？適合什麼人？什麼情況下不推薦？

上高地白樺莊飯店

上高地白樺莊飯店位於日本上高地，坐落在壯麗的穗高連峰腳下，擁有得天獨厚的山林美景，一直是旅客探索上高地的熱門住宿選擇，以絕佳地理位置與山景視野聞名，讓旅人不僅能感受到大自然的寧靜與壯觀，更能享受細膩貼心的服務。

無論是想悠閒散步於清澈的梓川畔，還是登山健行欣賞四季變換，上高地白樺莊飯店都是完美的落腳點。如果你正在規劃上高地自由行，也歡迎參考我之前整理的上高地自由行全攻略｜一次搞懂上高地的交通・景點・住宿。

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👉 白樺莊官網 空房查詢（英文頁面）

上高地白樺莊飯店｜優缺點分析

上高地白樺莊飯店不單純只是住宿的地方，而是上高地體驗的一部分，飯店地理位置絕佳，就在上高地知名景點「河童橋」的橋頭位置，而且距離上高地巴士總站只需徒步約7-8分鐘。

從房間看出去的景觀是直面穗高連峰毫無遮擋，真的是無敵美景，雖然說這麼多也不是毫無缺點，除了價格比較貴之外，房間的浴室和大浴場的設施也比較舊一點，以下幫你分析比對優缺點，方便你快速分辨！

如何抵達上高地白樺莊飯店？

上高地白樺莊飯店雖然在上高地的山上，但其實交通方式相當完善，搭乘大眾運輸也能抵達。以下提供幾種交通方案給你參考：

搭乘電車＋巴士

多數人前往上高地，會從松本站轉乘巴士，這是最常見也最方便的方式。
我們這次從東京的新宿出發也是走這路線，詳細路線如下：

1. 新宿站 → 松本站：搭乘 JR 中央本線 特急梓號（あずさ），約2.5～3小時
2. 松本站 → 新島島站（新島々駅）：搭乘松本電鐵上高地線，約30分鐘
3. 新島島站（新島々駅） → 上高地巴士總站：搭乘上高地巴士，約60分鐘

📌 小提醒：有些巴士會直接從松本站出發到上高地，可省略電鐵轉乘，但實際行車時間只有縮短約十分鐘左右。

開車前往＋巴士

• 上高地屬於私人車輛禁止進入區域，無法自行開車直達。
• 自駕的話可將車停在「澤渡停車場（沢渡駐車場）」或「平湯溫泉停車場（平湯あかんだな駐車場）」，再搭接駁巴士或計程車進入上高地。

📌 小提醒：上高地的交通僅限每年開山期間（通常為4月中旬～11月中旬），冬季道路封閉，務必事先確認巴士運行資訊。
🚌巴士路線時刻表及預約連結：https://visit-nagano.alpico.co.jp/zh-hant/timetable/kamikochi

東京 or 名古屋出發 上高地巴士一日遊

如果你看到這裡覺得交通有點麻煩，其實很正常，上高地本身就不是一個交通方便的地方。如果想避免舟車勞頓，我會建議直接選擇巴士一日遊，尤其是第一次去的人，會省下很多時間跟心力。

上高地白樺莊飯店｜環境介紹

一走進飯店內部，就像踏入一幅被大自然擁抱的畫。挑高的大廳空間溫暖明亮，以大量木質元素搭配大片落地窗設計，從室內就能直接眺望穗高連峰與梓川美景，讓人忍不住多待幾分鐘，好好感受這份靜謐。

公共空間

飯店內部整體氛圍溫馨、安靜，設有舒適的休息區與小型閱覽空間，很適合泡一杯熱茶、看看書，或單純放空欣賞窗外風景。一樓還設有紀念品商店，販售上高地限定小物與信州特產，想帶伴手禮回家也非常方便。

體驗活動與導覽服務

白樺莊會不定期舉辦自然導覽活動，像是夜間星空觀察、清晨森林散步等，帶你更深入感受上高地的四季之美。若想前往大正池、明神池等經典景點，也可以向櫃檯詢問行程建議或步道資訊，飯店人員都很親切樂於協助！

另外還可以跟飯店借望遠鏡，我們帶著望遠鏡逛上高地也發現了不少大自然的驚喜，是一個意外的收穫。

療癒感滿分的自然體驗

入住白樺莊的每一刻，都讓人與自然更靠近一些。即使只是坐在戶外長椅上吹風，也會覺得心情被大自然慢慢洗滌，很推薦留一點時間待在飯店裡，好好放鬆、放慢步調。

上高地白樺莊飯店｜客房開箱

【全新裝潢】穗高岳景和河景房（兩床）

我們這次訂的是新裝潢的穗高岳景和河景房（兩床），一打開房門就驚喜連連，窗外就是上高地經典美景穗高連峰搭配河景，如詩如畫，真的會讓人忍不住一直拍照，捨不得退房！

房間內的設計是簡約溫暖的日式現代風，用色沈穩柔和，搭配木質家具與大片窗景，整體氛圍非常放鬆。

白樺莊飯店其實還有不同房型可以選擇，大致可以分為「景觀房」與「一般房型」。如果是像我們這次入住的穗高岳景房，最大的優點就是房間內就能直接看到山景與河景，真的是可以對著窗外美景發呆放空一整天的程度。

另外也有面向較內側或非景觀的房型，價格相對親民一些，比較適合只是單純找個地方休息、預算有限的旅人。
但如果情況允許的話，我還是會建議優先選擇「有景觀的房型」，因為這間飯店的價值，很大一部分就來自窗外的風景。畢竟來都來了，一般生活中能夠打開窗就看到穗高連峰的機會幾乎是零。

設備與備品

客房內設備齊全，包括加濕器、保險箱、熱水壺、小冰箱等基本配備都有。備品部分也很講究，洗沐用品為日本國產品牌，用起來溫和舒服，連浴衣和室內拖鞋質感也很不錯。

房間裡的小驚喜

很喜歡房內擺放的迎賓小點心與茶具組，可以一邊泡茶、一邊看窗外的山景，好像一秒切換到慢生活模式，如果天氣好，推薦傍晚或清晨打開窗戶感受一下自然的清新空氣，真的超療癒！

上高地白樺莊飯店｜餐點介紹

這次入住白樺莊有包含晚餐與早餐，兩餐皆在館內的餐廳「ラ・ベルフォーレ（La Belle Forêt）」享用，環境雅緻、採光極好，座位區面對窗景，能一邊用餐、一邊欣賞山景或星空，氣氛非常浪漫。

晚餐

晚餐為結合法式和信州在地食材的創意料理，一道道端上來都像藝術品，從擺盤到味道都讓人感受到主廚的用心。料理使用大量信州當地的新鮮食材，例如飛驒牛、信州野菜、當地蘋果等，每一道都有巧思。

當天的菜單大致如下（依季節更換）：

小巧前菜：以魷魚、花椰菜與鮭魚卵組成的一口小點，清爽開胃，為整頓晚餐揭開序幕。
前菜：白馬村信州鮭魚韃靼，搭配黃瓜與茴香，用料來自在地山間食材，口感清爽細膩，能品嚐到信州鮭魚特有的鮮甜。

湯品：新洋蔥濃湯（ポタージュ），以當季新洋蔥熬製，湯頭甘甜濃郁，暖意十足。
麵包與奶油：佐自製奶油的手工麵包，奶油香氣醇厚，讓人忍不住多拿一塊。

魚料理：真鯛魚排（ポワレ）佐醃漬醬汁（マリニエールソース），搭配春高麗菜與青豆，魚皮煎得酥脆，魚肉嫩滑，春蔬的清甜點綴得恰到好處。

肉料理：國產牛沙朗低溫慢烤（ロティ），搭配艾古力多斯醬汁，並以野澤菜與山葵醬（コンディマン）提味，肉質軟嫩多汁，山葵的清冽香氣與牛肉的濃郁形成絕妙平衡。

甜點：蕎麥茶布丁（ブランマンジェ），佐鹽羊羹、核桃與布朗尼，甜而不膩，蕎麥茶的香氣帶出信州獨特的在地風味，畫下完美句點。

整套餐點食材多取自信州當地，法式料理手法與日本山岳食材的結合相當有特色，每一道都很有層次感，份量剛好，吃完有滿足感但不會過飽，是很享受的一餐，非常推薦到訪上高地的旅人安排入住體驗！

早餐

當天的早餐是自助式，內容豐富，西式日式都有包含，我們特意挑了戶外陽台的座位，天氣很好，賞著美景吃早餐，還有什麼比這個更享受？！

整體吃起來簡單卻精緻，很適合上高地這種清新舒適的自然環境，有一種身心都被療癒的感覺！

上高地住宿 vs 一日遊該怎麼選？

簡單講分成兩類，如果你時間有限 ，建議看完景點當天離開，但如果你想體驗清晨或傍晚的上高地，住一晚會差很多，這也是我會選擇住白樺莊飯店的原因！

太陽下山到完全天黑後的景色真的是住宿限定，一日遊的觀光客離開上高地後又更好拍，美景欣賞起來也更簡單安靜，有機會非常推薦大家體驗看看。

上高地巴士一日遊

如果你不想研究交通或想輕鬆一點走行程，我建議可以直接參加上高地巴士一日遊，不用花很多時間研究就能一睹美麗的風景，是很方便有效率的選擇。

💡 延伸閱讀｜上高地住宿｜白樺莊飯店開箱，在山林秘境享受法式美食與夢幻山景

白樺莊飯店常見問題

白樺莊飯店｜結語

這次在上高地白樺莊的住宿體驗，真的讓我重新認識「住在風景裡」是什麼感覺。從房內窗景、餐桌上的料理、到飯店每個角落散發的寧靜氛圍，都讓人身心都被好好照顧。這間飯店不只是拍拍照打打卡，它變成記憶的一部分，每每想起時又會想起當時的感動。

無論你是初訪上高地，還是已經對這片高原熟悉無比，只要你想讓這趟旅行多一點「餘韻」，我真的非常推薦住一晚白樺莊飯店。如果你正在規劃上高地自由行，也歡迎參考我之前整理的上高地自由行全攻略｜一次搞懂上高地的交通・景點・住宿。